BLOG: aventuras de Lolita en Nueva York COMER

La diversidad cultural en Nueva York es tan extensa, que la variedad gastronómica que se puede encontrar en la ciudad es increíble.
Las propinas son algo que debéis saber pues es obligatorio en Nueva York. Si pagáis con efectivo, simplemente añadidle entre un 15% y un 20% al total antes de impuestos. Si pagáis con tarjeta de crédito, aquí el sistema es diferente que en España por ejemplo. Primero os traen la cuenta ( “check” ), la revisáis y les entregáis vuestra tarjeta. La pasan por la maquina y os la devuelven junto con el ticket que tienes que firmar. En este momento, añadís la propina y calculáis el total final a pagar. Un poco raro no? Pero así es.
Si les dejáis menos del 15%, es muy posible que os pregunten si hubo algún problema con el camarero que os atendió. En ocasiones os podrían llegar a perseguir hasta la calle para reclamaros lo que les pertenece.
Por cierto, normalmente los precios por la noche son más caros que durante la hora del almuerzo.

Restaurantes
La Biblia de los restaurantes queda representada por la guía ZAGAT. Simplemente seguid sus consejos, pues por algo se han ganado la gran reputación que tienen.

Si nunca habéis tenido la oportunidad de comer comida internacional, os recomendamos los dos o tres platos que al menos deberíais probar de cada país o región:

Japonesa: Sushi Rolls, Dumplings, carnes y pescados preparados con salsa Teriyaky
China: muy conocida, pero prueba el pato lacado (Roast Duck)
Hindu: Somosa, Chicken Tika Masala
Italiana: Rissoto y la gran variedad de pastas.
Tailandesa: Pad Thai,
Peruana: Papa a la Huancaína, Ají de gallina
Mejicana: Quesadillas y Fajitas :
Brasileña: Rodicio
Argentina: asado de carne
Paises arabes: Falafel, Shawarma, Humus

Casi ningún neoyorquino visita los restaurantes turísticos, como Planet Hollywood, Hard Rock Cafe, y muchos otros que encontrarás por Time Square. La comida no te sorprenderá, hay que esperar demasiado y la factura no te sentará tan bien.

Pronto incluiremos más restaurantes interesantes, pero esta es nuestra recomendación inicial:

SEA $$ en Williamsburg, Brooklyn. También en Manhattan
PASTIS $$$
TAO $$$$ (reserva con días de antelación, especialmente las noches del jueves, viernes y sábado)
MERCER KITCHEN $$$$
BRASSERIE $$$$
CHINA GRILL $$$$
RIVER CAFÉ $$$$

También existen al menos dos semanas al año conocidas como Restaurant Week. Durante esta semana ofrecen un menú fijo por $20 para el almuerzo y $30 para la cena. La ventaja es que os da acceso barato a restaurantes de lujo en los que muy probablemente el mismo “menú” os costaría más del doble.
También hay restaurantes que mantienen esta oferta a lo largo del año, es el llamado Prix Fix Menu

> Comer por lo mínimo
> Restaurantes económicos
> Restaurantes de Moda
> Restaurantes de Lujo

 

Ultima revisión artículo: 12-OCT-2004